Gasthof Wellmann

Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Garnelen in Kräuterbutter geschwenkt ( 100 g. ca. 6–7 Stück) mit Aioli, kleinem Blattsalat und Baguette
9,80 €

Bruschetta
Geröstetes Baguette mit Tomaten und Pesto
7,50 €

Geschmolzener Ziegenkäse auf Paprika-Mangochutney und Baguette
8,80 €

Suppen

Vördener Hochzeitssuppe
5,20 €

Möhren-Ingwersuppe mit gebratenen Garnelen
6,00 €

Kartoffelrahmsuppe mit knusprigem Speck
5,20 €

F(r)isch aus dem Rauch

Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeeren, Sahnemeerrettich dazu Blattsalat und Baguette
8,80 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Räucherlachs dazu ein frischer Blattsalat
12,80 €

Norweger-Teller
Geräuchertes Lachs und Forellenfilet mit gebratenen Garnelen dazu Saucen und Baguette
16,50 €

Frisch aus der Pfanne

Schnitzel “Wiener Art“
8,40 €

Schnitzel “Mailänder Art“ mit Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren
9,50 €

Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce
9,50 €

Schnitzel mit Tomaten, Basilikumpesto und Mozzarella überbacken
9,50 €

Schnitzel mit Apfel-Ingwer-Chutney und Camembert überbacken dazu Preiselbeeren
9,50 €

Bewährtes

„Kegler“
Schweinefilet (130g.) mit Champignons, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken dazu eine Salatgarnitur
11,80 €

„Kräuterfilet“
Schweinefilet im Kräutersud gegart mit Gemüse und Hollandaise dazu Kartoffelgratin
16,80 €

“Feinschmecker“
Schweinefilet mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Preiselbeeren und Rösti
15,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel mit Pommes
6,50 €
Chicken Crossies mit Pommes und Remoulade
6,50 €
Spaghetti mit Bolognese
6,00 €

Vom Grill

Unsere Steaks stammen von argentinischen Angus Rindern.

Rumpsteak ca. 250g.
19,00 €
Rinderfilet ca. 200g.
21,00 €
Schweinefilet ca. 250g.
9,00 €
Maishähnchenbrust ca.180–200g.
8,50 €

Saucen

Kräuterbutter
1,50 €
Sahnepfeffersauce
2,50 €

Gemüse

Geschmorte Zwiebeln
2,80 €
Champignons & Zwiebeln
3,80 €
Frisches Gemüse mit Hollandaise
4,80 €

Frischer Fisch

Forelle im ganzen gebraten (grätenfrei) in Mandelbutter mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat in Vinaigrette
17,80 €

Beilagen

Pommes frites 2,80 €
Kroketten 2,80 €
Röstis 2,80 €
Bratkartoffeln 3,00 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark 5,50 €
Baguettekorb 1,50 €

Salate

Kleiner gemischter Salat
3,90 €
Gemischter Salat
4,50 €
Frischer Blattsalat in Vinaigrette
3,90 €

Käse schließt den Magen…

…mal etwas herzhaftes zum Dessert?
Kleine französische Käseauswahl der Käserei MonS mit Chutney und Brotkorb
9,80 €

Oder doch Süß?

Desserts finden Sie auf der Empfehlungskarte oder unser Service informiert Sie gern.