Gasthof Wellmann

Speisekarte

Genießen Sie unsere leckeren Gerichte

Vorspeisen
Garnelen in Kräuterbutter geschwenkt (ca.100g.) mit Aioli (3)
kleinem Blattsalat und Baguette
7,80 EUR

Bruschetta / Geröstetes Baguette mit Tomaten und Pesto
5,20 EUR

Geschmolzener Ziegenkäse auf Paprika-Mangochutney und Baguette
5,60 EUR


Suppen
Vördener Hochzeitssuppe
4,20 EUR

Möhren-Ingwersuppe mit gebratenen Garnelen
4,40 EUR

Kartoffelrahmsuppe mit knusprigem Speck
3,90 EUR


F(r)isch aus dem Rauch
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeeren, Sahnemeerrettich dazu Blattsalat und Baguette
6,80 EUR

Geräucherter Lachs mit Rösti und Sahnemeerrettich
7,80 EUR

Norweger-Teller
Geräuchertes Lachs und Forellenfilet mit gebratenen Garnelen dazu Saucen (3) und Baguette
13,80 EUR


Frisch aus der Pfanne
Schnitzel “Wiener Art“
5,40 EUR

Schnitzel “Mailänder Art“ mit Ananas und Käse überbacken
7,40 EUR

Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln
7,40 EUR

Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce
7,90 EUR

Schnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken
8,20 EUR

Schnitzel mit Apfel-Ingwer-Chutney und Camembert überbacken
7,90 EUR


Bewährtes
“Kegler”
Schweinefilet mit Champignons, Zwiebeln, Speck(2) und Käse überbacken dazu eine Salatgarnitur
9,00 EUR

"Kräuterfilet"
Schweinefilet im Kräutersud gegart
auf Rahmchampignons, Marktgemüse und Bratkartoffeln
13,80 EUR

“Feinschmecker“
Schweinefilet mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Preiselbeeren und Rösti
12,80 EUR


Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel mit Pommes
4,50 EUR

Chicken Crossies mit Pommes und Remoulade
4,20 EUR


Argentinisches Rindfleisch vom Grill
Rumpsteak ca. 250 g
14,80 EUR

Rinderfilet ca. 200 g
17,80 EUR

Schweinefilet ca. 250 g
9,00 EUR

Schweinefilet ca. 130 g
4,80 EUR

Schnitzel natur mit Krautsalat
4,40 EUR

Hähnchenbrustfilet ca 140 g
4,50 EUR


Frischer Fisch
Gebratene Forelle in Mandelbutter mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat in Vinaigrette
13,80 EUR

Fisch täglich neu laut Aushang! Unser Service informiert Sie gern. Tagespreis.


Saucen
Kräuterbutter 1,20 EUR
Sahnepfeffersauce 2,20 EUR
Süß-scharfe Chilisauce (kalt) 0,80 EUR


Gemüse
Geschmorte Zwiebeln 2,50 EUR
Grilltomate 1,50 EUR
Frische Champignons 3,00 EUR
Frisches Gemüse mit Hollandaise 3,50 EUR


Beilagen
Pommes frites 2,20 EUR
Kroketten 2,00 EUR
Röstis 2,00 EUR
Bratkartoffeln(2) 2,80 EUR
Ofenkartoffel mit Sour Creme(4) 4,20 EUR
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Lachsstreifen 5,80 EUR
Baguettekorb 1,50 EUR


Salate
Gemischter Salat klein 2,90 EUR
Gemischter Salat 3,50 EUR
kleiner Blattsalat in Bistrodressing 3,30 EUR
großer Blattsalat in Bistrodressing mit Baguette 6,50 EUR
….mit gebratener Hähnchenbrust ca.140 g. 4,50 EUR extra


Dessert
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 4,20 EUR

Die Dessertempfehlung des Tages erfragen Sie bitte beim Service.


Alle Preise in Euro, inklusive MwSt. und Bedienung

1. mit Farbstoffen
2. mit Konservierungsstoffen
3. mit Antioxydationsmitteln
4. mit Geschmacksverstärkern
5. mit Schwefeloxid
6. mit Schwärzungsmitteln
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmitteln
12. enthält eine Phenylalaninquelle
13. gewachst


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