Gasthof Wellmann

Empfehlungen der Küche

Vorspeise

Kalbssemmerrolle rosa gegart und dünn aufgeschnitten in Gemüse-Meerrettich-Vinaigrette dazu Blattsalate und Baguette
9,50 €

Hauptgang

gebratenes Maishähnchenbrustfilet mit gebackenem Spargel und Gratin
18,80 €

gegrilltes Kalbskarree auf frischem Gemüse dazu Kartoffelgratin und Rotweinzwiebeln
25,50 €

Rösti „Erntefrisch“
Kartoffelrösti mit frischem Gemüse, gebratenen Champignons und Hollandaise – auch vegan möglich
13,80 €

Burger

200g. bestes Angus-Rind mit Bacon, Tomatenragout, Hirtenkäse und Kräutermayo, dazu dicke Pommes
13,50 €

Dessert

Gebrannte Vanillecreme mit Himbeersorbet und Schokoladenbrownie
7,50 €


Vorspeisen
Bruschetta mit grünem und weißem Spargel
8,50

Spargelcremesuppe
5,50

Frischer Spargel !

1 Pfd. Frischer BIO Spargel
19,00
Als halbes Pfund
14,50
mit kleinen Kartoffeln, Butter und Sauce Hollandaise

Dazu empfehlen wir:

Rührei
3,80

Gekochter oder roher Schinken
7,00

Kleines Schnitzel Wiener Art“
4,80

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel 200g.
9,50

Geräucherten Lachs
7,80

Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingsauce ca.180g.
12,80

Portion frischer Stangenspargel mit Baguette…..
… mit gekochtem Schinken und Sauce Hollandaise überbacken
16,50

… mit Räucherlachs und Rührei
17,50

3 Kugeln Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren und Sahne
7,00

Wir bitten um Reservierung.