Speisekarte

Vorspeisen

geräuchertes Forellenfilet
mit kleinem Blattsalat und Dip
11,50

gebratene Garnelen mit Pesto und Aioli
mit kleinem Blattsalat
11,00

Ziegenkäse mit Paprika-Mango-Chutney
dazu ein kleiner Blattsalat – veggi
9,50

Bruschetta
Tomatenwürfel, Basilikumpesto, Blattsalat – veggi
8,40

Suppen

Vördener Hochzeitssuppe^adei
6,50

Möhren-Ingwersuppe mit gebratenen Garnelen^cdei
7,80

Kartoffelrahmsuppe mit knusprigem Speck^de
6,50

Vom Grill

Rumpsteak ca. 250g. 26,50

Schweinefilet ca. 250g. 11,00

Hähnchenbrust ca.180-200g. 11,00

Saucen

Kräuterbutter^d 2,00

Sahnepfeffersauce^de 3,00

Bewährtes

Schnitzel …

“Wiener Art“^adi 10,80
Mailänder Art – Ananas und Preiselbeeren ^adi 12,80

Champignons in Rahmsauce ^adi 12,80

Tomaten, Basilikumpesto

und Mozzarella überbacken ^adi 12,80

Apfel-Ingwer-Chutney

und Camembert überbacken dazu Preiselbeeren ^adi 12,80

Schweinefilet…

„Kegler“
mit Champignons, Zwiebeln, Speck²
und Gouda überbacken dazu eine Salatgarnitur^de
17,00 

Kräuterfilet
mit Gemüse und Hollandaise dazu Kartoffelgratin^ade
21,50

Feinschmecker
mit Pfirsich und Gouda
überbacken dazu Preiselbeeren und Rösti^ad
20,50

Fisch

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
dazu Räucherlachs und ein Blattsalat
17,80

Forelle im ganzen gebraten (grätenfrei) in Mandelbutter
mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat in Vinaigrette^abdei
21,80

Räucherfischplatte
Räucherlachs, Forelle und gebratene Garnelen
mit Blattsalaten, Dip und Baguette
24,50

Gemüse

Geschmorte Zwiebeln 3,90

Champignons & Zwiebeln 4,50

Frisches Gemüse mit Hollandaise^ade 6,50

Beilagen

Pommes frites 3,90

Kroketten^ai 3,50

Röstis^de 3,50

Bratkartoffeln² 3,90

Ofenkartoffel mit Kräuterquark^dl 6,90

Baguettekorbⁱ 2,50